Per sprigionare il profumo dei ricordi e la forza delle emozioni dagli spiriti botanici Seimilametriquadri basta il giusto tocco di mixology. È così che nascono cocktail e mocktail sorprendenti, come quelli che vi presentiamo qui.

La nostra drinklist è una creazione di Massimo Galati, barman e titolare dell’Antico Caffè Torinese di Trieste, da oltre un secolo istituzione cittadina con il suo stile liberty e riconosciuto da BlueBlazer tra i 100 migliori cocktail bar d’Italia nel 2019. Massimo è stato campione della categoria emergenti regionali dell’Associazione Italiana Barmen e Sostenitori nel 2014, e oggi i suoi cocktail racchiudono uno stile e una conoscenza maturati in vent’anni da barman tra Italia, Inghilterra e Spagna.